Menu du soir
À partir de 16h
Soupes
Potage du moment
9 $
Soupe à l'oignon gratinée
15 $
Entrées
Tartare de saumon
Pommes vertes, concombres, tomates séchées, sauce à la lime
19 $
Tartare de boeuf
Cheddar vieilli, bacon, poireau, mayonnaise maison
19 $
Nachos
Nachos classique, extra 5$ pour ajout de boeuf braisé, poulet ou boeuf haché (Boucherie Godin)
17 $
Burrata du moment
Inspiration du moment
25 $
Ailes de poulet
Choix de BBQ, Buffalo ou Ranch, servies avec salade de chou
8 ailes
19 $
16 ailes
28 $
Oignons français
Chapelure maison à la bière
13 $
Chips maison
Avec mayonnaise épicée maison
8 $
Bâtonnets de fromage (6)
Avec sauce marinara
15 $
Frites maison
Avec mayonnaise épicée maison
7 $
Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
Côtes levées
Sauce maison à la bière, servies avec frites et salade
Demie
23 $
Complète
32 $
Tartare de saumon
Pommes vertes, concombres, tomates séchées, sauce à la lime, servi avec frites et salade
32 $
Tartare de boeuf
Cheddar vieilli, bacon, poireau, mayonnaise maison, servi avec frites et salade
32 $
Nachos
Choix de poulet, boeuf braisé ou boeuf haché (Boucherie Godin)
24 $
Burger Classique
5.5 oz de boeuf haché de la Boucherie Godin, cheddar, sauce maison, bacon, salade, tomates, oignons français, servi avec frites et salade
23 $
Burger Bourbon
5.5 oz de boeuf haché de la Boucherie Godin, mozza, champignons et oignons sautés à l'érable, sauce bourbon, servi avec frites et salade.
24 $
Burger Vegan
Roquette, tomates, oignons rouges, cornichons, sauce au basilic, servi avec frites
24 $
Poutine
Sauce régulière
17 $
Poutine signature au boeuf braisé
Boeuf braisé, sauce à poutine maison, oignons verts
24 $
Sandwich au smoked meat
Viande fumée, pain de seigle, servi avec frites et salade de chou
23 $
Médaillons de wapiti
Purée, légumes sautés
39 $
Joue de boeuf braisé
Purée, légumes sautés
34 $
Salade césar au poulet
poitrine de poulet grillée, croûtons maison, bacon
22 $
Magret de canard miel et thym
Purée, légumes sautés
31 $
Mac and Cheese
Sauce au fromage maison, smoked meat
18 $
Fish and chips maison
Chapelure maison à la bière Scuriolus, servi avec frites et salade de chou
20 $
Ailes de poulet
Choix de BBQ, Buffalo ou Ranch, servi avec salade de chou. 16 ailes servies avec frites.
8 ailes
19 $
16 ailes
32 $
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Mousse au chocolat blanc et framboise
Gâteau mousse
8 $
Gâteau au fromage et framboise
Style New-Yorkais
9 $
Fondant mi-cuit au chocolat
8 $
Menu enfants
Servi avec un petit jus
Croquettes de poulet
Servies avec frites
9 $
Mac and Cheese
Sauce au fromage maison, servi avec salade
9 $
Poutine
Sauce à poutine maison
9 $
Pâtes au beurre
Sauce au beurre
9 $